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天水秦安600立方苹果保鲜冷库设计工程-万能制冷

来源:  作者:  更新于:2022年12月27日 10时  阅读:0

项目基本信息

冷库类型

保鲜库

蒸发方式

冷风机

功率/KW

16.2

货物名称

蔬菜

冷凝方式

风冷冷凝器

预估日用电量/KW

64.8

外尺寸/m

10*20*3

化霜方式

电化霜

库温/℃

0~5

内尺寸/m

9.8*19.8*2.8

降温时间/h

24

冷库门型号

聚氨酯平移门

冷库面积/㎡

200

冷库间数

1

冷库门尺寸/mm

2400*2800

冷库体积/m³

600

系数

0.4

密度(kg/m³)

300

蒸发温度/℃

-10

制冷剂

R22

地址

天水秦安

总入库量/T

65

日入库量(按照总入库量的20%计算)/T

13

一、工程设计

1、天水秦安600立方苹果保鲜冷库平面设计图


2、相关资料及设计方案初定

2.1室外设计参数

  • 夏季:空调室外计算干球湿度30.5℃,室外计算湿球温度20.2℃

  • 夏季空调日平均:25.8℃

  • 夏季空调日较差:9℃

  • 夏季最热月平均温度:22.2

  • 平均风速:2.2m/s

2.2 室内设计参数

  • 室内温度∶15℃'~35C,相对湿度∶(70%冬季),(85%夏季)


  • 室内最大相对湿度∶日平均不大于 90%(25℃时)


  • 地震地面加速度∶水平加速度不超过 0.2G,垂直加速度不超过 0.1G

  • 电力供应; 额定电压为 380V/220V,电压波动率∶ ±7%,额定频率为 50Hz,频率波动率; ±2%,接地电阻不大于 1 Q。

2.3、设计标准

  • 《冷库设计标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

  • 用户需求

冷库1.jpg

3、制冷设备选择

3.1 压缩机的选择

制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用谷轮压缩机ZB 系列。冷库采用涡旋式压缩机型号为ZB150。

3.2 其他设备选择

蒸发器选择D系列冷风机,冷风机外壳采用优质钢板,磷化静电喷涂工艺,耐腐蚀、外形美观。盘管采用光亮性铜管,错排式布局设计。利用机械涨管工艺,使铜管与翅片紧密结合,换热效果更好;蒸发方式选择电化霜。


4、库体设计

保鲜库库体主要由库体围护结构、保温库体、冷库保温门以及保温地面构成。库体要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。

4.1 保温材料的选用

预冷库库体保温选用厚度δ=100mm聚氨酯冷库板,聚氨酯保温材料设计容重 40±2kg/m³,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级B2。

4.2 冷库门

冷库门的确定,冷库门尺寸2400*2800mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。

门框:采用铝合金型材,并有塑料冷桥,使门体内表面的冷源不易跑至门全外部。并且镶嵌式预埋钢板的设计,使得门体在保证坚固的前提下更加轻便可靠。面板采用不锈钢板,整体聚氨脂发泡。整个门体美观大方,结构简单。

轨道:选用高强度铝合金中型轨道,上导尼龙轮在轨道内行走平稳,采用独特的“浮开沉闭式” 结构,关闭时门体密封条与门框压紧,保证密封性,开启时门体自行上升,密封条离开门框,减少密封条磨损,延长使用寿命。并且利用根据杠杆原理设计的启门器,使门体在开启时十分轻便。

门樘框:高强度全铝合金门框,并有冷桥设计,可放电热丝。门框整体美观耐用,并设计一槽口,只需将门洞包边折成角尺料,便可将一边插入铝樘槽口内,安装更加简单方便。

二、苹果保鲜冷库贮藏方法介绍

苹果保鲜冷库储藏方法介绍

1、苹果冷库温湿度管理及气体成分

苹果在保鲜冷库适宜储藏温度为0℃~2℃之间,贮藏期间温度需保持恒定,温度波动值不能超过±1℃。温度波动会对苹果的生理产生一系列负面影响。适宜的低温能明显地降低果实的呼吸强度,减少营养物质的消耗,且提高苹果对病菌的抵抗能力。

适合苹果储藏的相对湿度为85%~90%,冷库湿度过高或过低都不利于苹果贮藏。湿度过低,会导致苹果失水,净重减小,出现果皮变皱、失水干瘪的情况。湿度过大会导致苹果结露,诱发腐烂。当库内湿度不足时建议对冷库进行加湿操作,加湿方法可采用微波空气加湿器或者普通空气加湿器进行加湿。

苹果是一种呼吸跃变型水果,在冷库储藏一段时间后,贮藏的苹果进行呼吸作用时会释放CO2和其他刺激性气体如乙烯、乙醛、乙醇等。这些气体对于苹果的储藏是不利的,会导致苹果的后熟,因此建议定期进行通风处理。

2、苹果贮藏期间注意事项

  • 储藏期间库门要关严实,避免冷库内冷量的流失;

  • 减少不必要的进库次数和冷库内部作业时间,人体和货物的进出、库门的开关都会对库温、湿度造成影响。

  • 定期抽样检查,检查苹果是否出现病害、冷害、失水及腐烂等果实,如果出现及时剔除。

  • 冷库制冷的蒸发器要注意经常除霜,以免影响制冷效果。

3、蔬菜水果冷库安装案例图

花菜冷库.jpg

花菜冷库▲

芹菜冷库.jpg

芹菜冷库▲

玉米.jpg

玉米冷库▲

胡萝卜冷库.jpg

胡萝卜冷库▲

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