兰州新区120平米鲜切花保鲜冷库设计工程-万能制冷
来源: 作者: 更新于:2022年12月01日 10时 阅读:0
兰州新区120平米鲜切花保鲜冷库设计工程信息
冷库尺寸 | 15*8*4.5 | 冷库类型 | 保鲜库 |
冷库温度 | 2-4℃ | 货物存放类型 | 花卉 |
制冷剂 | R22 | 冷凝方式 | 风冷冷凝器 |
冷库门型号 | 聚氨酯平移门 | 冷库门尺寸 | 1800*2500 |
化霜方式 | 电化霜 | 蒸发方式 | 冷风机 |
一、工程设计
1、兰州新区120平米鲜切花保鲜冷库平面设计图
2、设计标准
《冷库设计标准 GB 50072-2021》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》
用户需求
3、制冷设备选择
3.1 压缩机的选择
制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。
据计算冷库的压缩机选择艾默生谷轮涡旋压缩机。整套冷库采用谷轮压缩机型号为ZB76。
3.2 其他设备选择
蒸发器选择DD160冷风机,冷风机外壳采用优质钢板,磷化静电喷涂工艺,耐腐蚀、外形美观。盘管采用光亮性铜管,错排式布局设计。利用机械涨管工艺,使铜管与翅片紧密结合,换热效果更好;蒸发方式选择电化霜。
4、库体设计
保鲜库库体主要由库体围护结构、保温库体、冷库保温门以及保温地面构成。库体要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。
4.1 保温材料的选用
冷库五面选用厚度δ=100mm聚氨酯冷库板设计,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级B2。地面采用挤塑板,厚度100mm。
4.2 冷库门
冷库门的确定,冷库门尺寸1800mm×2500mm平移门 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。
门内配有安全锁扣自解除装置,安全锁杆在库内可自由脱开,以防操作人员被误锁在库内。
门框:采用铝合金型材,并有塑料冷桥,使门体内表面的冷源不易跑至门全外部。并且镶嵌式预埋钢板的设计,使得门体在保证坚固的前提下更加轻便可靠。面板采用不锈钢板,整体聚氨脂发泡。整个门体美观大方,结构简单。
轨道:选用高强度铝合金中型轨道,上导尼龙轮在轨道内行走平稳,采用独特的“浮开沉闭式” 结构,关闭时门体密封条与门框压紧,保证密封性,开启时门体自行上升,密封条离开门框,减少密封条磨损,延长使用寿命。并且利用根据杠杆原理设计的启门器,使门体在开启时十分轻便。
门樘框:高强度全铝合金门框,并有冷桥设计,可放电热丝。门框整体美观耐用,并设计一槽口,只需将门洞包边折成角尺料,便可将一边插入铝樘槽口内,安装更加简单方便。
二、花卉冷库贮藏方法介绍
1. 花卉冷库温湿度要求
鲜切花冷库贮藏适宜的温度为2-4℃,适宜的湿度为90-95%,贮藏期间要保持冷库的温度稳定,注意波动不超过±1℃,如果冷库温度过高,鲜切花的呼吸作用会加强,营养物质流失加快,长时间会导致腐烂变质。如果温度过低,会产生冷害,影响贮藏品质。
2. 花卉冷库贮藏注意事项
储藏期间库门要关严实,避免冷库内冷量的流失;
减少不必要的进库次数和冷库内部作业时间,人体和货物的进出、库门的开关都会对库温、湿度造成影响。
定期抽样检查,检查鲜切花是否出现病害、冷害、失水及腐烂等,如果出现及时剔除。
冷库制冷的蒸发器要注意经常除霜,以免影响制冷效果。
三、花卉冷库保鲜温度、湿度注意事项
1、入库前预冷
预冷可以抑制花卉采收后的呼吸作用及蒸腾作用,同时还能帮助花卉更好的适应冷库的低温环境;
2、库温的控制
花卉储藏期间温度保持稳定,波动值不允许超过±1℃温度过高易造成果蔬呼吸强度回升,造成后熟。温度过低易造成花卉冻害;
3、花卉储藏期间湿度保持稳定
湿度过高易造成花卉结露变质。湿度过低会导致果蔬失水干瘪,失去食用价值;
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