甘肃庆阳环县肉类冷藏库设计工程方案-万能制冷
来源: 作者: 更新于:2023年02月15日 02时 阅读:0
一、甘肃庆阳环县肉类冷藏库设计建造方案基础信息
1. 冷库基本信息概括
1. 冷库规格:长:4m、宽:6m、高:2.8m(均为外径尺寸、以下均是)。面积:24㎡ 体积:67.2m³
2. 库体保温材料:冷冻库为六面体冷库保温采用聚氨酯冷库板。
3. 冷库门规格:700*1700mm 半埋门
4. 制冷机组:艾默生谷轮压缩机
5. 蒸发器:冷风机。
6. 化霜方式:热氟融霜
7. 冷加工时间:8h
二、甘肃庆阳环县肉类冷藏库设计方案详情
1.甘肃庆阳环县肉类冷藏库设计平面图
2.甘肃庆阳环县肉类冷藏库设计施工项目
制冷工艺安装工程;
电气及自控系统安装工程;
系统调试交工 。
3.甘肃庆阳环县肉类冷藏库设计施工中采用的规范及技术标准
所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:
《冷库设计标准 GB 50072-2021》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》
4.甘肃敦煌水果冷库主要设备配置说明
4.1 制冷压缩机
制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。
据计算冷库的制冷压缩机品牌选用艾默生涡旋式压缩机。整套冷库采用谷轮压缩机型号为ZB38。
4.2 库体设计
冷库六面选用厚度δ=100mm聚氨酯冷库板设计,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级B2。
冷库门的确定,冷库门尺寸700mm×1200mm聚氨酯半埋门, 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。 门内配有安全锁扣自解除装置,安全锁杆在库内可自由脱开,以防操作人员被误锁在库内。
4.3蒸发器
蒸发器选择铝排管,铝排管主要用于10℃至-45℃冷库的制冷系统中,是各类食品冷冻、冷藏库理想的蒸发器。铝排管传热系数在-40℃~0℃蒸发温度下K≈9~14w/m2?℃,钢排管传热系数在-40℃~0℃蒸发温度下K≈8~13w/m2?℃,为此同样冷库(负荷相同情况下),铝排管配置的蒸发面积小于钢排管。另外,从铝材成本及先进压铸工艺等综合成本看,铝排管单位面积价格高于钢排管但是铝排管性能大大高于钢排管,总体性价比铝排管要优于钢排管。
4.4 热氟融霜系统
热氟融霜的基本原理是利用压缩机排出的热氟利昂蒸气,对冷风机进行加热除霜。除霜后的氟利昂液体排入排液桶,再加压使排液桶内的氟利昂供入供液管参与制冷。除霜时,排液流向和制冷循环时的方向一致。
大大降低制冷系统的化霜能耗,尤其是中大型制冷系统;
能量利用效率高;
化霜时间短;
化霜后库温上升幅度小;
有利于清除冷风机管壁积油,提高冷风机换热效率;
4.5 电气系统节能设计
冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序,对制冷系统全面控制,根据负荷情况,控制压缩机的能调和起闭数量,避免大马拉小车的情况出现,浪费能耗;
程序可根据负荷机组自动能量调节,压缩机逐台加载,高效节能。在互联网云平台的支持下,我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制,冷库数据实时传输到相关人员手机上。
牛羊肉冷藏库储藏优势介绍
牛羊肉冷藏的目的是迅速排除肉体表面的水分及内部的热量,降低肉体深层的温度和酶的活性,延长肉的保鲜时间,并且有利于肉体保水。
冷藏条件:牛羊肉汁液冰点为-0.6~-1.2℃。在宰杀后的肉胴体温度为35℃左右时将其送入冷库,设计库温为0~-2℃左右,在冷藏间内把肉温降至4℃。由于空气的热容量和热导率小,增加空气流速可以增加冷却速度。但过强的空气流速并不能同比增加冷却速度,却会大大增加肉表面干缩损耗和电耗。
亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。
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