800平米甘肃天水苹果保鲜冷库设计方案-万能制冷
来源: 作者: 更新于:2023年02月20日 03时 阅读:0
一、800平米甘肃天水苹果保鲜冷库设计建造方案基础信息
1. 冷库基本信息概括
1. 冷库规格:长:20m、宽:40m、高:7.53(均为外径尺寸、以下均是)。面积:800㎡ 体积:5840m³
2. 库体保温材料:保鲜库库体为六面体聚氨酯冷库板。
3. 冷库门规格:1800*2400平移门
4. 制冷机组:汉钟螺杆双并联压缩机LGBL-Z-RC2-180D-S-2。
5. 散热器:蒸发式冷凝器
6. 蒸发器:冷风机
7. 化霜方式:热氟融霜
8. 每日入库量:10%
9. 冷加工时间:18h
10.货物存放种类:苹果
11.冷库设计温度:0-5℃
二、800平米甘肃天水苹果保鲜冷库设计方案详情
1.800平米甘肃天水苹果保鲜冷库设计平面图
2.800平米甘肃天水苹果保鲜冷库设计施工项目
制冷工艺安装工程;
电气及自控系统安装工程;
系统调试交工 。
3.800平米甘肃天水苹果保鲜冷库设计施工中采用的规范及技术标准
所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:
《冷库设计标准 GB 50072-2021》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》
4.800平米甘肃天水苹果保鲜冷库主要设备配置说明
4.1 制冷压缩机
制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。
据计算冷库的制冷压缩机品牌选用汉钟螺杆双并联压缩机。整套冷库采用谷轮压缩机型号为LGBL-Z-RC2-180D-S-2。
4.2 库体设计
保鲜库库体保温选用厚度δ=100mm 聚氨酯冷库板,聚氨酯保温材料设计容 重 40±2kg/m³,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%, 抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级 B2。
冷库门的确定,冷库门尺寸1800mm×2400mm聚氨酯半埋门, 采用厚度δ=150mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。 门内配有安全锁扣自解除装置,安全锁杆在库内可自由脱开,以防操作人员被误锁在库内。
4.3蒸发器
蒸发器选择冷风机,每间库配一台冷风机。
4.4 蒸发器融霜
蒸发器的化霜目前分为三种方式,电化霜、水冲霜、热氟融霜,电化霜是利用冷风机内部的加热棒进行加热,运行成本较高,耗电量较大。且需要通过翅片导热,存在冲霜不完全导致冷风机翅片冰堵。水冲霜投资和运行成本都较低,但冬季水冲霜效率低,同时存在冲霜不完全导致冷风机翅片冰堵。热氟融霜前期投资成本略高于其他两种融霜方式,但热氟融霜本身并无能量消耗,相比电化霜、水冲霜,运行成本大大的巨节约耗电,并且热氟融霜是直接将热量导入制冷管内,融霜最均匀、速度最快、维护成本最小,一年内就可收回多投入的成本。本项目采用热氟融霜系统。
热氟融霜是利用压缩机排出的具有较高温度的过热制冷剂蒸气,经过油分离器后,进入蒸发器中,将蒸发器暂时当成冷凝器,利用热工质冷凝时所放出的热量,将蒸发器表面的霜层融化。同时蒸发器内原来积存的制冷剂和润滑油,借助热工质加压或者重力排入融霜排液桶或低压循环桶。热气除霜时,冷凝器的负荷减小,冷凝器的运行也可节省部分电能。 由此可见,热工质除霜是冷风机除霜经济的一种方式。
大大降低制冷系统的化霜能耗,尤其是中大型制冷系统;
能量利用效率高;
化霜时间短;
化霜后库温上升幅度小;
有利于清除冷风机管壁积油,提高冷风机换热效率;
4.5 电气系统节能设计
冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序,对制冷系统全面控制,根据负荷情况,控制压缩机的能调和起闭数量,避免大马拉小车的情况出现,浪费能耗;
程序可根据负荷机组自动能量调节,压缩机逐台加载,高效节能。在互联网云平台的支持下,我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制,冷库数据实时传输到相关人员手机上。
苹果冷库保鲜方法
1、苹果冷库保鲜温度要求
苹果在保鲜冷库适宜储藏温度为0℃~2℃之间,贮藏期间温度需保持恒定,温度波动值不能超过±1。如果温度过高会加快苹果的呼吸作用,加快营养物质的流失。如果温度过低,苹果在贮藏期间会产生冷害。适宜的低温能明显地降低果实的呼吸强度,减少营养物质的消耗,且提高苹果对病菌的抵抗能力。
2、苹果冷库湿度要求
适合苹果储藏的相对湿度为85%~90%,冷库湿度过高或过低都不利于苹果贮藏。湿度过低,会导致苹果失水,净重减小,出现果皮变皱、失水干瘪的情况。湿度过大会导致苹果结露,诱发腐烂。当库内湿度不足时建议对冷库进行加湿操作,加湿方法可采用微波空气加湿器或者普通空气加湿器进行加湿。
3、苹果贮藏期间注意事项
储藏期间库门要关严实,避免冷库内冷量的流失;
减少不必要的进库次数和冷库内部作业时间,人体和货物的进出、库门的开关都会对库温、湿度造成影响。
定期抽样检查,检查苹果是否出现病害、冷害、失水及腐烂等果实,如果出现及时剔除。
冷库制冷的蒸发器要注意经常除霜,以免影响制冷效果。
苹果冷库保鲜方法
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