甘肃张掖粉条冷藏库设计工程方案-万能制冷
来源: 作者: 更新于:2023年02月20日 01时 阅读:0
一、甘肃张掖粉条冷藏库设计建造方案基础信息
1. 冷库基本信息概括
1. 冷库规格:长:7.6m、宽:4.8m、高:3m(均为外径尺寸、以下均是)。面积:36㎡ 体积:109m³
2. 库体保温材料:冷藏库库体为六面体聚氨酯冷库板。
3. 冷库门规格:1000*2100mm 半埋门
4. 制冷机组:国产半封闭4PES-12Y
5. 散热器:风冷冷凝器
6. 蒸发器:冷风机
7. 化霜方式:电化霜
8. 每日入库量:10%
9. 冷加工时间:24h
10.货物存放种类:粉条
11.冷库设计温度:-18℃
二、甘肃张掖粉条冷藏库设计方案详情
1.甘肃张掖粉条冷藏库设计平面图
2.甘肃张掖粉条冷藏库设计施工项目
制冷工艺安装工程;
电气及自控系统安装工程;
系统调试交工 。
3.甘肃张掖粉条冷藏库设计施工中采用的规范及技术标准
所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:
《冷库设计标准 GB 50072-2021》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》
4.甘肃张掖粉条冷藏库主要设备配置说明
4.1 制冷压缩机
制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。
据计算冷库的制冷压缩机品牌选用国产半封闭压缩机。整套冷库采用谷轮压缩机型号为4PES-12Y。
4.2 库体设计
保鲜库库体保温选用厚度δ=100mm 聚氨酯冷库板,聚氨酯保温材料设计容 重 40±2kg/m³,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%, 抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级 B2。
冷库门的确定,冷库门尺寸1000mm×2100mm聚氨酯半埋门, 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。 门内配有安全锁扣自解除装置,安全锁杆在库内可自由脱开,以防操作人员被误锁在库内。
4.3 电气系统节能设计
冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序,对制冷系统全面控制,根据负荷情况,控制压缩机的能调和起闭数量,避免大马拉小车的情况出现,浪费能耗;
程序可根据负荷机组自动能量调节,压缩机逐台加载,高效节能。在互联网云平台的支持下,我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制,冷库数据实时传输到相关人员手机上。
粉条冷库贮藏方法介绍
1. 粉条在冷库储藏的优势
粉条放在冷库储藏不仅可以杀菌防腐,还可以保持粉条色泽鲜亮,耐煮,韧性好,口感更好,用冷库储藏粉条是目前比较好的一种储藏方式。
2. 粉条冷库风机冷冻步骤
1. 热粉入库后温度调至5到0度降温3-5小时;
2. 温度调至0到--2.5度降温3-5小时;
3. 温度调至-2.5到--5度降温3-5小时;
4. 温度调至-5到--10度降温5-10小时。
3. 粉条冷库储藏温湿度
粉条冷库储藏的适宜温度为-5℃~-8℃,相对湿度保持在85%~90%之间为宜。
4. 粉条冷库储藏注意事项
粉条入库前,必须对地面、货架、塑料箱等要进行消毒处理,这样可以大大减少病原菌的基数。
封条生产出的成品先放在冷库内预冷,预冷方式可采用强风预冷或直接入冷库的方式,预冷速度越快,储藏的效果就越好。
粉条冷库内的制冷蒸发系统建议铝排管的,因为吊顶式冷风机,风量大,降温快,会导致粉条出现失水,断裂的现象。
冷库门要关闭严密,同时减少进库次数和在库时间,当货物、人物进出时会不断的释放能量,是热负荷增加,导致冷库温、湿度波动。
亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。
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