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陇南西和县格力冷冻冷藏蔬菜冷库安装工程-万能制冷

来源：  作者：  更新于：2023年07月19日 04时  阅读：0

陇南西和县格力冷冻冷藏蔬菜冷库安装工程基础信息

冷库面积：60平米

冷库尺寸：10*6*4

冷库类型：玉米冷库

库体溶剂：240

库温：0-5

冷库门尺寸：900*1800聚氨酯手拉门

机组型号：格力集成式一体机

出库温度：0°

降温时间：18h

系数：0.4

化霜方式：热氟融霜

蒸发方式：冷风机

一、工程设计

1、陇南西和县格力冷冻冷藏蔬菜冷库安装工程平面设计图

2、陇南西和县格力冷冻冷藏蔬菜冷库安装工程相关资料及设计方案初定

2.1设计标准

  • 《冷库设计标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

格力成套机组

3、制冷设备选择

3.1 制冷压缩机

格力成套机组

产品特点

  • 省心：设备成套化，配置完整，无需外配阀件、电控箱，经过层层严苛的实验，达到系统的完美匹配

  • 省时：安装简便，家用空调式安装方式，无须焊接节流阀、供液电磁阀，电控箱集成于外机，无工程接线，接线简单，只须给外机供电。

  • 省力：成套化设计免调试，机组自带冷媒，冷媒匹配合理，无须现场灌注冷媒，无须调试，标配手操器，一键开机，直接降温

  • 安全可靠：抽空循环，安全可靠，机组停机采用抽空循环，减少停机制冷剂迁移，避免压缩机带液启动。极限工况设计-15-45C恶劣工况使用无忧。

  • 三级远程监控:远程集中监控平台、平台网站集中监控、手机远程监控三级远程监控机组运行状态，提前预警，用户用的放心，售后无忧。

格力热氟融霜优势对比

一、化霜时间短，耗能低

格力成套机组

以一组5HP机组为列，热氟化霜与传统电化霜相比：

  • 化霜功率下降了22.2%

  • 化霜时间缩短了82.8%

  • 化霜能耗降低了86.7%

二、实际测试用电节省一半

格力成套机组

三、结霜均匀，库温波动小

高温气态制冷剂流经冰箱热交换器，热量由内向外传导，接触面积大，结霜更均匀，库温更稳定。冷库温度上升到10以上，显著降低了结霜过程中冷库温度的温度波动对储藏质量的影响。

四、智能面霜，无需手动设置

利用自有的参数自动霜控技术，自动识别霜层的生长变化，智能识别结霜。

五、一体式设计，节能安全

压缩机、冷凝器、四通阀、节流阀、格力智能控制器集成一体，配置安全，内外机配套，系统稳定，精准匹配。

六、安装简单，省时省力

格力成套机组

安装案例

格力成套机组


黏玉米冷库储藏优势介绍

张掖60平米蔬菜冷库安装

黏玉米介绍

糯玉米富含蛋白质和氨基酸,口感好,利于消化和吸收,是人们非常喜爱的餐桌美食。糯玉米是由普通玉米基因突变再经过人工育种而成的新食用鲜食品种,因煮熟后果粒软有弹性,所以也叫粘玉米。

黏玉米的预冷

玉米做完分级之后需要尽快进行预冷工作。预冷可散去“田间热”，抑制玉米的呼吸作用。

将新鲜采收的鲜糯玉米棒立即运往冷库,在预冷库内进行预冷 1 ~ 2 小时。预冷方法采用强制风冷却、冰水冷却等。

强制风冷却 要求温度 0~5°C ,相对湿度 85%~ 90% ,空气流速 5m/s ,当堆放的玉米棒中心温度达到 5°C 时完成冷却过程。

冷水循环冷却 水冷的方式有喷水式及浸水式 2 种,喷水式由安装在产品上方的喷嘴将冷水洒在下方的产品上,汽水再经冷冻机蒸发盘管降低其温度,可反复使用。浸水式是将产品浸泡在流动的冷水流中。

以上的处理方法,保持冷库温度 0 ~ 1°C ,相对湿度 95% ~ 98% ,可使糯玉米保质期可达 1 年。

总结：糯玉米通常在速冻后更加容易保存,因此一般采用速冻冷库将糯玉米进行速冻, 然后放进保鲜库进行贮藏,这样可以保证糯玉米的口感和品质,速冻后的糯玉米更加容易保存。

低温冷库储藏玉米，操作方法如下：

  1. 剔去萎缩,缺行、缺粒、受病虫害及机械伤的玉米;

  2. 用清水洗净糯玉米棒,以钝化原料自身特有的氧化活化酶;

  3. 装在高阻氧的软包装袋中抽出空气，使处于真空状态下，然后严密塑封闭；

  4. 连续的灭菌三次，在恒温下检验、包装和入库。

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