保鲜10万斤白菜需要多大保鲜库?

【前言】:冷库可以实现蔬菜的批量保鲜，那么储藏10万斤蔬菜需要安装多大的保鲜库呢？本篇万能制冷为大家解答10万斤蔬菜储藏吨位的相关疑问，一起来看吧。

Q:保鲜10万斤白菜需要多大保鲜库?

10万斤白菜需要135平米左右，库高5米的保鲜库。（仅供参考哈）

10万斤蔬菜换算成储藏吨位是50吨，影响冷库储藏吨位的因素有：冷库容积、容积利用系数、单位空间内的储藏密度、冷藏间数量。

1.冷库容积

冷库容积即冷库：长（库内）*宽（库内）*高（库内），冷库容积越大储藏的产品越多。

2.容积利用系数

冷库里存放白菜，不同规模的冷库容积利用率不一样。具体可参考下表数据：

冷库冷藏间利用系数表

万能制冷温馨提示：

10万斤蔬菜储藏按照0.4计算即可。

3.单位空间内的储藏密度

这个指单位立方米内能存放的产品重量，即kg/m³，白菜的食品密度为250kg/立方米（500斤/立方米）。但是并不是说明冷库容积是多大，就能按照这个数值换算。实际使用时，产品的包装方式、堆垛方式、是否使用货架等都会影响单位空间内储藏量。

以上就是10万斤白菜存放需要多大保鲜库的相关知识，万能制冷建议在确定冷库大小时，找专业的冷库公司咨询比较靠谱哈。

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