茶叶冷库保存方法是什么？

【前言】：大批量的茶叶采收后储藏可以选择冷库，那么茶叶在冷库保存方法是什么？需要注意哪些问题？本篇万能制冷为大家解答茶叶冷库保存方法的相关疑问。

Q：茶叶冷库保存方法是什么？

大量茶叶保存可以放在冷库保存，保鲜参数如下：

温度为4-5℃、相对湿度为75-80%的冷藏库中保鲜。在贮藏期间要严格控制冷库的温湿度，如果保鲜库的相对湿度比较高则需检查：

• 制冷是否正常；

• 库门是否开得太频繁；

• 房基四周是否排水不畅;

• 库房维护结构中防潮层是否损坏。

万能制冷温馨提示：高温天气里，机房应勤检查，并尽量做到不进茶、不出茶，保持库门密封关闭；^[1]

少量茶叶贮藏方法介绍：

• 罐藏法：容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒，茶要干燥，袋口封好。此法简便,取用方便；

• 塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋；

• 热水瓶贮茶法：保温不佳的热水瓶可“废物利用”，内充干燥的茶叶，盖好瓶塞,用蜡封口；

• 冰箱保存：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋包装后放入冰箱冷藏或者冷冻。^[2]

参考资料：

[1]冷藏室茶叶保鲜库的正确使用-百度学术↗·[引用日期 2022-06-02]

[2]家用少量茶叶的保存方法-百度学术↗·[引用日期 2022-06-02]