西兰花能放多久

【前言】西兰花能放多久？西兰花贮藏方法有哪些？本篇万能制冷为大家解决西兰花贮藏的相关问题；

Q：西兰花能放多久？

A：西兰花能放多久具体要看西兰花的存放环境，西兰花在常温条件下的贮藏周期一般为3天左右，在冰箱冷藏环境下可以贮藏7天，在冷库适宜的环境条件下可以长达3-4个月；

西兰花冷库贮藏要求：

• 西兰花采收：选择花球充分长大，花蕾颗粒整齐、没有出现“散球”“不开花”的进行采收；

• 西兰花分级：西兰花冷库根据品质可以分为S、M、L和LL级；

• 西兰花预冷：预冷方式可采用自然预冷 、风机预冷和真空预冷，预冷时间不超过48小时。预冷时间安排在采后12小时内进行；

• 西兰花冷库管理：冷库清洁消毒提前降温；

• 温湿度管理：适合西兰花储藏温度为0℃~1℃，西兰花贮藏湿度建议保持在90%~95%，在此条件下可以贮藏3-4个月；

• 定期检查：西兰花在贮藏期间应定期检查，如有腐烂变坏等情况请及时剔除；

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