百合要怎么保存？

【前言】百合要怎么保存？百合的保存方法有哪些？可以放在冷库保存吗？本篇万能制冷为大家解答百合保存的相关问题；

Q：百合要怎么保存？

百合保鲜方法：冷库贮藏保鲜、埋藏法；

1、冷库贮藏保鲜：

• 百合采收：百合采收时间一般在11月，用锹掘出鳞茎，及时除去茎秆、泥土，剪掉须根。百合不耐风吹、日晒，新掘起的鳞茎不可在田间风吹、日晒，以防外层鳞片变色、失水；

• 预冷：百合预冷主要是散去田间带来的热量，百合采收后搬运到阴凉处，均匀地铺在地面上摊晾；

• 分级包装：储藏的百合应选色白、个肥大、球形圆整、抱合紧密、无散瓣、焦瓣的鳞茎，操作时应轻拿轻放，避免伤损；分级后的百合用装塑料薄膜袋密封再装箱；

• 冷库温湿度管理：将百合装入温度为0℃，相对湿度为65-75%的保鲜冷库中；

2、埋藏保鲜：

• 采收后的百合均匀的铺在地上摊晾，预冷后进行分级，选择白色个大新鲜的果球。将贮藏用的窗口用漂白粉水溶液消毒，晾干后待用；

• 在箱子底铺一层沙子，然后按照一层百合一层沙子的顺序进行摆放，顶部用沙子封顶；这样百合可以降低呼吸消耗的速度；

• 百合在贮藏后不宜过多的翻动，定期隔20-30天进行抽查一次，如果发现问题请及时剔除，如没发现问题可继续用沙覆盖，黄沙要及时更换；

亲，甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务（冷库设计造价，冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装），您可以拨打咨询热线：18693165151，万能制冷给您专业、详细的解答。

注：本站稿件未经许可不得转载，转载请保留出处及源文件地址。