苹婆能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：苹婆可以在冷库储藏吗？如果可以，苹婆冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少？本篇万能制冷为大家解答苹婆冷库保存相关疑问。

Q:苹婆能在冷库储藏吗

苹婆（学名：Sterculia nobilis Smith ），梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子^[1]。

收获后的苹婆可以放冷库储藏。

冷库保鲜苹婆可以通过合理的低温和湿度设置，抑制苹婆采后的呼吸作用和蒸腾作用，降低苹婆营养物质消耗和水分的蒸发。此外低温状态下，造成苹婆腐烂的霉菌等微生物生长繁殖也会受到抑制，从而大幅降低苹婆储藏期间病害率和腐烂率。

根据万能制冷冷库建造经验：入库前的苹婆和出库后的品质、色泽、风味没有明显的差别。因此冷库储藏苹婆是一种科学的保鲜技术。

Q:苹婆冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

苹婆保鲜可安装保鲜库，其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下：

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参考资料：

[1] 苹婆-百度百科↗[引用日期2022-10-18]