水蒲桃能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：水蒲桃可以在冷库储藏吗？如果可以，水蒲桃冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少？本篇万能制冷为大家解答水蒲桃冷库保存相关疑问。

Q:水蒲桃能在冷库储藏吗

水蒲桃又叫蒲桃，因喜湿，通常生长于河边或河谷湿地得名“水蒲桃”。水蒲桃是热带果树，在热带、亚热带地区都可栽培，喜湿喜热，年均温度在20℃以上就可开花、结果，一般盛花期3～4月，夏、秋季也有零星的花朵开放^[1]。

收获后的水蒲桃可以放冷库储藏。

冷库保鲜水蒲桃可以通过合理的低温和湿度设置，抑制水蒲桃采后的呼吸作用和蒸腾作用，降低水蒲桃营养物质消耗和水分的蒸发。此外低温状态下，造成水蒲桃腐烂的霉菌等微生物生长繁殖也会受到抑制，从而大幅降低水蒲桃储藏期间病害率和腐烂率。

根据万能制冷冷库建造经验：入库前的水蒲桃和出库后的品质、色泽、风味没有明显的差别。因此冷库储藏水蒲桃是一种科学的保鲜技术。

Q:水蒲桃冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

水蒲桃保鲜可安装保鲜库，其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下：

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参考资料：

[1] 水蒲桃-百度百科↗[引用日期2022-10-17]