皇冠梨能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：采收的皇冠梨可以在冷库储藏吗？如果可以，皇冠梨冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少？本篇万能制冷为大家解答皇冠梨冷库保存相关疑问。

Q:皇冠梨能在冷库储藏吗？

皇冠梨，是蔷薇目蔷薇科植物的一种。乔木，高达5-8米，树冠开展；小枝粗壮，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，暗紫色；花期4月，果期8-9月。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。各地普遍栽培重要果树及观赏树，木材坚硬细致具有多种用途^[1]。

收获后的皇冠梨可以放冷库储藏。

冷库保鲜皇冠梨可以通过合理的低温和湿度设置，抑制皇冠梨采后的呼吸作用和蒸腾作用，降低皇冠梨营养物质消耗和水分的蒸发。此外低温状态下，造成皇冠梨腐烂的霉菌等微生物生长繁殖也会受到抑制，从而大幅降低皇冠梨储藏期间病害率和腐烂率。

根据万能制冷苹果冷库建造经验：入库前的皇冠梨和出库后的品质、色泽、风味没有明显的差别。因此冷库储藏皇冠梨是一种科学的保鲜技术。

Q:皇冠梨冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

皇冠梨保鲜可安装保鲜库或者气调冷库，其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下：

亲，甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务（冷库设计造价，冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装），您可以拨打咨询热线：18693165151，万能制冷给您专业、详细的解答。

注：本站稿件未经许可不得转载，转载请保留出处及源文件地址。

参考资料：

[1] 皇冠梨-百度百科↗[引用日期2022-10-10]