黄金果能放冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：采收的黄金果可以在冷库储藏吗？如果可以，黄金果冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少？本篇万能制冷为大家解答黄金果冷库保鲜的相关疑问。

Q:黄金果能放在冷库储藏吗？

乳茄（学名：Solanum mammosum L.），又名“黄金果”“五指茄”等，是茄科，茄属直立草本。黄金果喜温暖、光线充足、通风良好的环境，不耐寒，怕水涝和干旱。果形奇特，观果期达半年，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物，在切花和盆栽花卉上广泛应用[1]。

采收后的黄金果是可以放在冷库储藏的。

黄金果采收之后仍然保留旺盛的蒸腾作用和呼吸作用，常温储藏比较困难，而且保鲜周期也比较短。易出现转色、失水，变质及腐烂的情况。

冷库储藏黄金果的好处在于：适宜的低温和湿度环境可以抑制黄金果呼吸强度，降低水分的蒸发和营养成分的流失。再者低温还可以抑制霉菌等微生物的生长繁殖，降低黄金果储藏期间病害的发生率。

根据万能制冷水果冷库建造经验：入库前的黄金果和出库前其品质、口味没有明显的差别，因此冷库储藏黄金果是一种科学的保鲜技术。

Q：黄金果冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

黄金果冷库储藏可安装保鲜冷库，其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下：

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参考资料：

[1] 黄金果-百度百科↗[引用日期2022-10-11]