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张掖山丹1103平米土豆保鲜冷库设计工程-万能制冷

来源:  作者:  更新于:2023年01月11日 11时  阅读:0

项目基本信息

冷库名称

果蔬保鲜库

库温要求

(0~+5℃)

库体外形尺寸

52.5m*21m*7.5m

库体内径尺寸

52.3*20.8*7.5m

单间库体尺寸

26.25*21*7.5m

冷库数量

2

冷库面积

1103㎡

库内净容积

8268.8m³

维护结构

聚氨酯喷涂

冷库门

聚氨酯冷库平移门

货物种类

土豆

日入货量

65.2T

进货温度

25℃

出货温度

0℃

降温时间

24h

机械负荷

226.4KW

末端控制/远程控制

云平台物联网集中控制

化霜方式

热氟融霜

蒸发方式

冷风机

冷凝方式

蒸发式冷凝器

一、工程设计

1、张掖山丹1103平米土豆保鲜冷库平面设计图


2、相关资料及设计方案初定

2.1室外设计参数

  • 夏季:空调室外计算干球湿度30.5℃,室外计算湿球温度20.2℃

  • 夏季空调日平均:25.8℃

  • 夏季空调日较差:9℃

  • 夏季较热月平均温度:22.2

  • 平均风速:2.2m/s

2.2 室内设计参数

  • 室内温度∶15℃'~35C,相对湿度∶(70%冬季),(85%夏季)


  • 室内较大相对湿度∶日平均不大于 90%(25℃时)


  • 地震地面加速度∶水平加速度不超过 0.2G,垂直加速度不超过 0.1G

  • 电力供应; 额定电压为 380V/220V,电压波动率∶ ±7%,额定频率为 50Hz,频率波动率; ±2%,接地电阻不大于 1 Q。

2.3、设计标准

  • 《冷库设计标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

  • 用户需求

土豆冷库.jpg

3、制冷设备选择

3.1 压缩机的选择

制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用汉钟精机螺杆压缩RC系列。

整套冷库采用一套汉钟螺杆双并联压缩机组,保鲜库压缩机型号为RC2-410B。

每套机组都包括了压缩机、油分、储液器、过滤器、压力传感器、压力控制器等。

机组的运行由库温自动控制,整套设备主要电气元件采用施耐德品牌、PLC采用西门子品牌。

采用螺杆压缩机多机头形式,压缩机内部具有33%、66%、100%能调,根据冷库负荷自动调节压缩机启动数量和能调,对于冷库大大的降低耗电。

3.2 其他设备选择

蒸发器选择风机,冷风机外壳采用优质钢板,磷化静电喷涂工艺,耐腐蚀、外形美观。盘管采用光亮性铜管,错排式布局设计。利用机械涨管工艺,使铜管与翅片紧密结合,换热效果更好;蒸发方式选择热敷融霜。

热氟融霜的基本原理是利用压缩机排出的热氟利昂蒸气,对冷风机进行加热除霜。除霜后的氟利昂液体排入排液桶,再加压使排液桶内的氟利昂供入供液管参与制冷。除霜时,排液流向和制冷循环时的方向一致。

热氟融霜优点:

  • 大大降低制冷系统的化霜能耗,尤其是中大型制冷系统;

  • 能量利用效率高;

  • 化霜时间短;

  • 化霜后库温上升幅度小;

  • 有利于清除冷风机管壁积油,提高冷风机换热效率;

热氟融霜.jpg

4、库体设计

保鲜库库体主要由库体围护结构、保温库体、冷库保温门以及保温地面构成。库体要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。

4.1 保温材料的选用

全库库板选用厚度δ=100mm聚氨酯现场喷涂设计,中间隔板采用100mm聚氨酯冷库板。聚氨酯保温材料设计容重 36±2kg/m³,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级B2。

(1)对于各种形状的基材,不论是平面、立面还是顶面,不论是圆形、球形还是其他不规则形状的复杂物体,都可以直接实施喷涂发泡加工,不需昂贵的模具制造费用;

(2)喷涂发泡成型的泡沫保温层的形状与基材物体形状一致;无接缝,绝热效果好;泡沫层外部有一层致密的保护皮层,能较好地保护内部芯材,同时还容易进行外表面的涂料涂刷和进一步修装;

(3)生产效率高,尤其适用于大面积、异形物体的绝热处理,成型速度快,生产效率高。

(4)粘结力:粘结能力强,能在混凝土、砖石、木材、钢材、沥青、橡胶等表面粘结牢固;

(5) 导热系数:可达到0.017-0.022W/m.k,低于岩棉、玻璃棉、聚苯板、挤塑板等建筑保温隔热材料;

(6)憎水性能:憎水率95%以上;

(7) 密封性能:无空腔、无接缝,将建筑外围护结构完全包裹,有效的阻止了风和潮气通过缝隙流动进出建筑物,实现完全密封;

(8)尺寸稳定:尺寸稳定性小于1%,具有一定的弹性变形能力,延伸率大于5%;

(9) 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,与酸和碱都不发生反应,且不是虫类以及啮齿类动物的食物源,可保持材料性质及保温性能恒定;

(10)抗风性能:抗压强度>300Kpa,抗拉强度>400Kpa,有很强的抗风揭性,且其发泡可钻入墙体缝隙,增加其抗剪性能。

4.2 冷库门

冷库门的确定,冷库门尺寸2600mm×2800mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。

门框:采用铝合金型材,并有塑料冷桥,使门体内表面的冷源不易跑至门全外部。并且镶嵌式预埋钢板的设计,使得门体在保证坚固的前提下更加轻便可靠。面板采用不锈钢板,整体聚氨脂发泡。整个门体美观大方,结构简单。

轨道:选用高强度铝合金中型轨道,上导尼龙轮在轨道内行走平稳,采用独特的“浮开沉闭式” 结构,关闭时门体密封条与门框压紧,保证密封性,开启时门体自行上升,密封条离开门框,减少密封条磨损,延长使用寿命。并且利用根据杠杆原理设计的启门器,使门体在开启时十分轻便。

门樘框:高强度全铝合金门框,并有冷桥设计,可放电热丝。门框整体美观耐用,并设计一槽口,只需将门洞包边折成角尺料,便可将一边插入铝樘槽口内,安装更加简单方便。

二、土豆冷库的介绍

土豆2.jpg

1、土豆在冷库储藏的特性

1.土豆冷库主要的贮藏温度为3-10℃,土豆在0℃条件下土豆内部的淀粉水解酶的活性增高,使淀粉水解为糖的速 度加快,呼吸作用增强。

2.贮藏环境的相对湿度对土豆存放也有很大的影响,空气干燥时水分蒸发快,土豆皮产生皱缩,空气潮湿又容易发 干,这样会造成土豆品质受到影响。

3.土豆冷藏温度特性:市场上新鲜的土豆贮藏温度4-7℃,相对湿度95-98%,用于加工的土豆,温度8-10℃,相对湿 度95-98%,种子土豆贮藏温度0-3℃,相对湿度95-98%。

4.土豆冷库应配有加热装置,冬季土豆库内温度过低,需要加热进行改变。

5.土豆冷库应及时进行通风换气,土豆呼吸作用会释放出热量、水份和一些有害气体,通风换气能够减少库内土豆 病虫害的发生。

2、土豆在冷库储藏方法

a. 采收:为了更好的储藏土豆,采收土豆要选择适宜的天气采收,较好是人工采收,避免机械损伤,影响后期的储藏。

b. 筛选:土豆按品质大小进行分级,同时剔除伤果、烂果、畸形果。

c. 预冷:预冷是储藏土豆很重要的一步,预冷的主要目的就是降低土豆本身的温度,使土豆的温度与库温保持一致,提升土豆的经济价值。

d. 温湿度的控制:冷库储藏土豆温湿度是很重要的,这两者如果没有控制在一定的范围内,土豆很容易变质腐烂,也不利于土豆长期储存。

用途

储藏温度(℃)

相对湿度(%)

市场需要的新鲜土豆

4~7

90~95

用于加工处理的土豆

7~9

90~95

种子土豆

0~3

90~95

果蔬冷库安装案例图

土豆冷库.jpg

土豆冷库▲

冷库货物存放图.jpg

西红柿冷库▲

西蓝花贮藏.jpg

西蓝花冷库▲

花菜冷库.jpg

花菜冷库▲

芹菜冷库.jpg

芹菜冷库▲

玉米.jpg

玉米冷库▲

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