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甘肃天水苹果保鲜冷库设计方案-万能制冷

来源：  作者：  更新于：2023年02月21日 10时  阅读：0

一、甘肃天水苹果保鲜冷库设计建造方案基础信息

1. 冷库基本信息概括

1. 冷库规格：长：11m、宽：5m、高：3.2m（均为外径尺寸、以下均是）。面积：55㎡ 体积：176m³

2. 库体保温材料：保鲜库库体为六面体聚氨酯冷库板。

3. 冷库门规格：1200*2400mm平移门

4. 制冷机组：艾默生谷轮压缩机ZB45

5. 散热器：蒸发式冷凝器

6. 蒸发器：冷风机

7. 化霜方式：热氟融霜

8. 每日入库量：10%

9. 冷加工时间：24h

10.货物存放种类：苹果

11.冷库设计温度：0-5℃

二、甘肃天水苹果保鲜冷库设计方案详情

1.甘肃天水苹果保鲜冷库设计平面图

甘肃天水苹果保鲜冷库设计平面图

2.甘肃天水苹果保鲜冷库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程；

  • 电气及自控系统安装工程；

  • 系统调试交工 。

3.甘肃天水苹果保鲜冷库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

  • 《冷库设计标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

4.甘肃天水苹果保鲜冷库主要设备配置说明

4.1 制冷压缩机

制冷系统依照经济、适用，便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案，制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用艾默生涡旋式压缩机。整套冷库采用谷轮压缩机型号为ZB45。

4.2 库体设计

保鲜库库板选用厚度δ=150mm聚氨酯现场发泡设计。聚氨酯保温材料设计容重 40±2kg/m³，导热系数≤0.024W/m.k，尺寸稳定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗压强度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等级B2。


地面保温采用三层单层厚度δ=50mm 高密度挤塑板（XPS）分错铺设，地面保温层总厚度≥150mm，挤塑板容重27± 2kg/m³。挤塑板优点是：具有较好的保温隔热性能，极高的抗压强度，良好的尺寸稳定性，较低的吸水性。

冷库门的确定，冷库门尺寸1200mm×2400mm聚氨酯平移门， 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m³，防火等级B2， 氯丁橡胶气密封条，耐低温及高温。 门内配有安全锁扣自解除装置，安全锁杆在库内可自由脱开，以防操作人员被误锁在库内。

4.3 热氟融霜系统

热氟融霜的基本原理是利用压缩机排出的热氟利昂蒸气，对冷风机进行加热除霜。除霜后的氟利昂液体排入排液桶，再加压使排液桶内的氟利昂供入供液管参与制冷。除霜时，排液流向和制冷循环时的方向一致。

热氟融霜

  • 大大降低制冷系统的化霜能耗，尤其是中大型制冷系统；

  • 能量利用效率高；

  • 化霜时间短；

  • 化霜后库温上升幅度小；

  • 有利于清除冷风机管壁积油，提高冷风机换热效率；

4.4 电气系统节能设计

冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序，对制冷系统全面控制，根据负荷情况，控制压缩机的能调和起闭数量，避免大马拉小车的情况出现，浪费能耗；

程序可根据负荷机组自动能量调节，压缩机逐台加载，高效节能。在互联网云平台的支持下，我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制，冷库数据实时传输到相关人员手机上。

苹果保鲜冷库优势

苹果保鲜冷库的贮藏温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

苹果是一种呼吸跃变型水果，在常温状态下苹果呼吸作用和蒸腾作用旺盛，而且会释放乙烯（一种催熟的气体）。易造成苹果出现脱水、变质及营养成分的大幅流失，如果储藏环境的卫生条件不好，易受到霉菌等微生物的影响，降发生霉变。

冷库保鲜苹果是借助低温和湿度环境抑制苹果采收后的呼吸与蒸腾作用，降低苹果生理消耗。随着储藏时间的推移，苹果的鲜度和营养物质会逐渐下降（与常温储藏相比，消耗极低）。

亲，甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务（冷库设计造价，冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装），您可以拨打咨询热线：18693165151，万能制冷给您专业、详细的解答。

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