甘肃省陇西县水果冷库安装工程-万能制冷 
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甘肃省陇西县水果冷库安装工程-万能制冷

来源:  作者:  更新于:2024年03月04日 03时  阅读:0

一.甘肃省陇西县水果冷库安装工程建造方案基础信息

1. 冷库基本信息概括

冷库面积:18平米

冷库尺寸:6*3*2.5
冷库类型:蔬菜冷冻库
入库温度:25°
出库温度:-15°
蒸发温度:-35°
机组型号:比泽尔4NES-14Y
密度:300
冷库门型号:700*1700聚氨酯半埋门
化霜方式:电化霜
蒸发方式:冷风机
系数:0.4

二.甘肃省陇西县水果冷库安装工程方案详情

1.甘肃省陇西县水果冷库安装工程平面图

陇西县水果冷库安装


2.甘肃省陇西县水果冷库安装工程施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

3.甘肃省陇西县水果冷库安装工程中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

陇西县水果冷库安装

4.甘肃省陇西县水果冷库安装工程主要设备配置说明

4.1 制冷压缩机

制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用比泽尔半封闭式压缩机。压缩机型号为4NES-14Y.

4.2 库体设计

保鲜库库板选用厚度δ=100mm聚氨酯现场发泡设计。聚氨酯保温材料设计容重 40±2kg/m³,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级B2。

冷库门的确定,冷库门尺寸700mm×1700mm聚氨酯半埋门, 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。 门内配有安全锁扣自解除装置,安全锁杆在库内可自由脱开,以防操作人员被误锁在库内。

4.3 电气系统节能设计

冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序,对制冷系统全面控制,根据负荷情况,控制压缩机的能调和起闭数量,避免大马拉小车的情况出现,浪费能耗;

程序可根据负荷机组自动能量调节,压缩机逐台加载,高效节能。在互联网云平台的支持下,我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制,冷库数据实时传输到相关人员手机上。

陇西县水果冷库安装

二.蔬菜冷冻库介绍

1. 蔬菜保鲜库贮藏优势

蔬菜含有多种营养物质,如蛋白质、糖、脂肪、维生素等,蔬菜在常温环境下呼吸强大较大,只要储藏储藏方法不对或在常温环境中放置过久,就会马上变黄、变质、腐烂。使用冷库储藏蔬菜可以延长蔬菜的储藏时间还能保证营养价值不流失,还可以反季节销售。

2. 蔬菜冷库储存方法

  • 采收 蔬菜采收应选择适宜的天气,避免潮湿、暴晒、防止西蔬菜球积水,引起蔬菜贮藏期腐烂。

  • 筛选 蔬菜采收后,应剔除病虫叶,畸形蔬菜,去除黄叶,烂叶的蔬菜

  •  蔬菜预冷 预冷环节是储藏蔬菜很重要的一个环节,预冷的主要目的就是降低蔬菜的呼吸强度,阻止果实的衰老,延长蔬菜的储藏目的,同时预冷还能防止蔬菜变色,变老等多种原因。

  •  贮藏管理 蔬菜在冷库储藏的适宜温度为0~1℃,要注意库内的温度,温度应控制在 ±1℃,温度过高易造成花蕾黄花,滋生霉菌、花球腐烂等情况。 蔬菜冷库储藏的适宜湿度为90%~95%,湿度也是影响蔬菜冷库长期储藏的重要因素,湿度跟温度是一样的,也要控制在一定的范围内。

3. 蔬菜冷库储藏注意事项

  • 蔬菜入库前 ,必须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理,这样可大大降低病原菌的基数;


  • 冷库需定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净

  • 蔬菜对乙烯气体比较敏感,容易引起花蕾黄化,因此贮藏期间应避免与苹果、梨、厚皮甜瓜混放;


  • 冷库门要关闭严密,同时尽量减少进库次数和在库时间,当货物、人员进出时就会不断的释放热量,使热负荷增加,导致库内温、湿度波动,从而影响蔬菜贮藏质量。

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